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2013-06
茶-铁罗汉
铁罗汉是武夷岩茶中传统四大珍贵名枞之一，产制唐代，宋代文明，盛于清代，是四大名枞中成名最早的茶，而且铁罗汉因其药性和保健功能早就蜚声东南亚。主要分布在武夷山内山。...
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2013-06
绿茶茶艺表演解说词
绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。下面就由我们的茶艺表演为您奉上绿茶茶艺表演。 1.冰心去凡尘 茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。 2.清宫迎佳...
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2013-06
红茶
红茶是全世界产地最广、最受欢迎的茶类；寒冷的清晨，会听到俄罗斯茶饮的低吟浅唱；温暖的午后，会飘来英国红茶松饼惊艳醇香。红茶的百变个性，使其像一个爽朗的舞者，在世界每个角落爱茶者的舌尖上妩媚起舞，然后和各国文化水乳交融。 红茶是发酵茶，以茶树...
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2013-06
茶的冲泡顺序
正常的泡茶顺序，可以总结为一下八个步骤： 烫壶：在泡茶之前用沸水烫壶，可以杀菌除去壶中异味，同时也有助于挥发茶香 温杯：将烫壶热水置入茶杯中，作用与烫壶同理。 置茶：根据不同茶叶，置入适量的茶叶 高冲：提高水壶，将热水注入茶壶中，使茶叶在壶中...
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2013-06
冻顶乌龙
许多人一见冻顶两个字，便望文生义，认定此茶一定生长在寒冷积雪的高山顶上，自然是大错特错。 冻顶乌龙属台湾乌龙，是中度发酵乌龙茶。冻顶来源于产地冻顶山，即台湾南投县凤凰山的支脉，那里虽不寒冷，但因山高路滑、迷雾多雨、泥泞崎岖，茶农必须小心地绷...
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2013-06
白鸡冠
白鸡冠是福建武夷山四大名丛之一，条形香气叶底均与其他岩茶差异较大。 白鸡冠叶色淡绿，绿中带白，芽叶弯曲而如茸毛，形态如白锦鸡头上的鸡冠，故得佳名。白鸡冠每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主。...
