武夷水仙
作者:admin 发布时间:2013-06-04 15:02:08 浏览次数 :1593
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乌龙茶中名水仙的品种不少,但只有武夷水仙的茶香中有中独特的砂石气味和口感,同时还有山间花香映衬砂石的口味,被称作岩骨花香。
武夷水仙属武夷岩茶,亦产于福建武夷山,始于道光年间。在武夷山脉甚至整个福建境内,武夷水仙的种植面积最大,其成茶占闽北乌龙茶总产量的50%以上,至今很多老枞还在产茶,原生态状态下生长的老枞及受爱茶者垂青,被虫咬过还带着虫眼的茶青不但无人侧目,反被视为原生态和野生的标志备受推崇。