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晓先探春茶·
见识过高贵华美的景德镇青花瓷壶，低调奢华的宜兴紫砂壶，在如今的茶道中，有
些东西虽然看上去并不起眼，但又是不可或缺的，那就是被称为“黄金配角”的各
种小茶器。外型小巧并不张扬，以配角的低调姿态撑起一台高雅精致的茶席，殊不
知低调的背后这“黄金配角”也是经过一番千锤百炼。
精致茶席的黄金配角
光洁如玉的青花瓷壶，古色古香的茶盘，透明光洁的精致茶杯，面对这样一桌
精细准备的茶器，想必你很难注意到在这些主角之余，还有一些零散摆放的小茶器
。茶宴开始，主人家煮好开水，烫好茶壶与茶杯，这时躲在茶盘边上的小茶器们开
始登场亮相。茶针、茶则、茶筒，或导茶入壶，或用于展示外形姣好的颗颗春茶，
配角们的精诚合作为一出精致的茶叶大戏增光添彩。
欲善其事 先利其器
在一些人看来，饮一杯茶使用诸多复杂的器具似乎是难以理解的一件事，但在
好茶爱茶的茶客们看来，与人饮茶更像是完成一项礼仪，用器的过程，也是享受茶
汤制造的过程。对于茶器的历史和由来，中国茶叶博物馆的朱阳告诉记者，茶器可
考的历史最早可追溯至唐代，《茶经》中记载，茶圣陆羽精心设计了适于烹茶、品
饮的二十四器，种类比现在都要多。说明在当时茶艺已经形成，人们对器具的种类
和使用也很讲究，不仅要好使好用，而且要有条理，有美感。从宋代开始茶叶的泡
制方法产生变革，不再直接煮茶，而使用点茶法，茶器亦随之变化。明清废团茶，
散茶大兴，烹煮过程简单化，甚至直接冲泡，茶器的数量随之简化，但简化不等于
粗制滥造，也就是从明清开始茶器的制作更加精细化。茶具不仅更为实用，而且成
为十分典雅的工艺品，慢慢形成了如今的茶器体系。必须看到的是茶与茶器结合，
不仅让品茶变得更加享受，也推动了中国茶文化的发展，如今在国际上中国茶要配
中国茶器的说法也十分流行。
岛城“六君子”多是外来户
办公室里、百姓家中、酒馆茶楼，一套合适茶器相互配合，能让普通的喝茶变
成一次难得的享受。如今除了极佳的实用性外，各种制作精美的茶器更是岛城茶客
们的收藏品。以茶器中具有代表意义的“茶道六君子”为例，走在岛城大大小小茶
具店中，在纷繁复杂的各种茶具中总有专门属于六君子的一片区域，价格从数十元
到上千元的均有。一些定制款的 “六君子”甚至还被卖到了上万元。在身价不断攀
升的同时，针对“六君子”也产生诸多争议，是收藏为上还是实用为王，看似简单
的问题却没人能说得清楚。
岛城市场上的“六君子”等茶器多从何而来？经营茶器店多年的王林表示，因
茶器多为木竹等材料制作，所以多来自浙江、江西以及福建等地，10年前精细茶器
消费者还并不多，许多茶具店内甚至都不敢存货，生怕卖不出砸手里，可近年来人
们的消费提高了，茶器的销量也随之上升，而且在大众消费的同时还刮起一股高端
定制收藏风，在青岛如今也有了走定制路线的茶器制作商。
一件茶器的诞生记
天外陨石贵比黄金
茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶，在“六君子”中茶针是体型最不起眼
的一样，但仍然承担着诸多任务，除了负责疏通被茶叶堵住的壶空外，对喜爱沱茶
的茶客们来说，茶针还要承担破茶的作用，因此茶针的制作材料也是六君子中较为
多样的，从传统的木竹制到金属制均在市场上出现。
周末清晨，老朱比以往更早地来到工作室，径直走到原料车间里，一块黑漆漆
的“大石头”，老朱却像对待珍稀的宝物一般一遍遍地擦着。看似不大的石头，试
着搬了一下却发现其有着不同于一般石头的重量。老朱告诉记者这块石头可不是地
球上的东西，而是来自外太空的客人——陨铁。陨石80%的成分是石头，而陨铁则是
天然形成的铁，不需要经过任何的炼制，其含铁量本身便超过80%。在老朱的工作室
里，记者有幸见到一柄由陨铁制成的茶针，经过打磨的陨铁虽有着光滑的外表，但
更多地保持了其原始的样貌，仔细观察甚至能看到专属陨铁的纹路。这柄看上去朴
素的陨铁茶针质地坚硬，受风吹雨打也不易生锈，是目前已知的制作茶针最为名贵
的材料之一。因数量稀少，在业内一块陨铁价格通常为白银的数倍，而质量上乘的
甚至贵比黄金。
海黄柄银环挡
一根制作考究的金属茶针通常还需要手柄和环挡以及装饰材料共4部分组成，一
块由陨铁制成的茶针其配套的材料自然也不能马虎。一根由海南黄花梨制成的木柄
，这是老朱最喜欢的配搭，海黄低调奢华的颜色与亮色的茶针有着完美的契合度。
环挡的材料，一块和黄铜颜色相近的金属片，这是经氧化处理的白银。环挡与木柄
之间，一圈亮眼的蓝色格外吸引人，这是绿松石研磨成粉后重新压成的装饰环。在
老朱看来一根制作精美的茶针，选材是至关重要的一步，再高超的手艺也无法胜过
材料本身的优良质地。
一根茶针万次磨砺
有了千挑万选的上乘材料，接下来便到了制作环节，在制作前的一个星期，老
朱在脑海里想象过无数根茶针的原型，将这些想法过滤了数次之后确定了现在的制
作方案。“要是没想好先一刀下去，到时候切不好真得后悔一辈子，把料子也毁了
。”在业内和老朱关系不错的同行都知道，老朱做东西的时间通常要比别人长一些
，但做出来的东西却鲜有不叫好的，说白了关键就在这股和自己都较劲的劲头上。
从陨铁上细心地切下一块料子，用线切割方式作出茶针的原型，接下来就是整
个茶针制作过程中最关键的一步——打磨。长约两米宽约5厘米的600目砂纸带，绑
到电机上，砂纸带飞速地旋转，手里拿着粗胚，老朱一面戴上眼镜、耳塞，一面提
醒记者离远一些同时捂住耳朵。铁片接触砂纸带，瞬间火星四溅，发出异常刺耳的
声音，以至于屋里人说话的声音都被完全盖住。10分钟后初步打磨完成，茶针已经
初具形状，就如一把袖珍古剑，剑锋夺目令人看得心生寒意。这就结束了？当然不
会，这只是整个打磨工序中的一小步，接下来就是最为繁琐的手工抛光阶段，按照
600,1000,1500,2000,3000,5000目砂纸的顺序给针胚抛光。这道工序只能由人手从
同一方向进行打磨，十万次的手工抛光打磨才能最终完成一根约10厘米的茶针，通
常这需要两位师傅轮番上阵倾尽一天的努力。
未经雕饰的天然花纹
从清晨到夜晚，一天的忙碌，经过最后的酸洗工序，一根精美的茶针终于宣告
完成，在测量了茶针的长度、重量以及水平度，确保茶针的各项指标都很完美之后
，老朱这才感到心满意足。在工作室的展示柜上，记者看到一排排成品茶针，有的
周身光亮，有的则有着独特的花纹，这是珍贵的大马士革钢材独特的纹路，没有经
过雕琢，而是材料本身的纹路在经过打磨和酸洗之后形成的花纹。和处理陨铁一样
，老朱力求保持材料最原始的风貌，“大巧不工”被老朱当做茶针制作的金玉良言
。
“刀客”改行成业内翘楚
时针调回到10年前，彼时老朱是一位小有名气的刀客，擅长制作各种具有收藏
价值的工艺刀剑。从做惯了大刀剑到如今制作袖珍短刃，看似只是形式的改变但老
朱却感觉并不是件容易事。“当初只是爱喝茶，和朋友一起喝茶的时候，朋友说没
有件称手的茶针，建议我试着做做，没想到这一做还上瘾了。”老朱笑着说。和所
有人一样，开始的阶段总是伴随着艰辛和不易，10年里老朱已经记不清自己做坏了
多少，浪费了多少材料，终于练就如今这手做茶针的手艺。
两个老爷们的生意经
他叫孙伟，就是那个劝老朱做个茶针试试的老朋友，一句玩笑话让两人从朋友
变成生意伙伴。也让老孙这个文弱书生放下了经营多年的陶瓷生意，转而和老友一
同舞刀弄剑。一根茶针如今离不开两人的通力合作，从买卖人成了如今的“刀客”
。说起当初的选择，老孙坚称这并非是任性，而是自己深思熟虑过的，与其给别人
打工，不如给自己打工，与其给金钱打工倒不如给兴趣打工。自己所做的正是自己
感兴趣的事，这对老朱和老孙两个老爷们来说已经是莫大的幸事。
实用为王莫失本质
是收藏为上还是实用为王？两位制作工艺茶针的师傅给出了相同的回复，一根
普通茶针在使用各种名贵的材料后，固然可以黄袍加身成为茶客手中的宠儿，但有
一样却是必须要记住的，那就是一根茶针的本来使命，它生来就是为了疏通壶孔，
为茶客们破茶提供便利，这也是为什么不管茶针的工艺如何先进，匠人们始终将实
用性放在首位。任何收藏都有可能伴随着风险，在收藏之前一定要了解其基本常识
。一件好的茶器首先要有完好的外形，其使用的材料应该没有伤；其次应当注意茶
器的装饰料，为了给六君子更好的形象，许多制作者会给其上油上漆，茶客们一定
要注意这些材料是否无毒无害，不易溶于水，金玉其外败絮其中的茶器宁可不收。
