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茶叶加工工的概念

作者：admin    发布时间：2013-07-20 15:48:46     浏览次数 :1482

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概念 茶叶加工是掌握将鲜叶加工成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、紧压茶等各种茶类技能的人员。
工作范围 
茶叶济公主要从事的工作包括：茶叶的初加工和精加工两大部分。
茶叶初加工，指从鲜叶加工成为毛茶的过程，又叫初制或鲜叶加工。
茶叶精加工，指从毛茶加工成为品茶的过程，又叫精制或毛茶加工。
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